duminică, 25 decembrie 2011

sâmbătă, 24 decembrie 2011

Mos Craciun


Blat de ciocolata , crema de ciocolata si crema de portocale
2,7 kg


joi, 1 decembrie 2011

Tort ceasca de cafea

Blat de ciocolata si crema de ciocolata
3,6 kg

Tort cu fructe

Blat simplu, crema de vanilie cu portocale si ananas
3,6 kg

Tort gargarita, sau buburuza, sau ladybug

Mica sirena


Pentru imagine am procedat in felul urmator :
Am intins o foaie din pasta de lapte praf, pe ea am aplicat o folie alimentara si deasupra foliei imaginea pe care am dorit sa o obtin. Cu ajutorul unei scobitori din plastic am presat pe liniile desenului suficient de tare pentru a se impregna modelul pe pasta de lapte praf. Daca vrei, cat timp pasta este inca moale, dupa indepartarea hartiei, se poate insista inca o data pe conturul desenului pentru a ramane numai imaginea, fara fond.

Dupa ce s-a zvantat pasta, inca nu se uscase, am facut conturul negru cu carioca alimentara, apoi am colorat cu coloranti gel, diluati.


Felis sper sa iti fie de folos.

miercuri, 12 octombrie 2011

Tort Roary

Blat simplu, crema de galbenusuri cu bucati de ananas si mousse de ciocolata alba.
2.3 kg

duminică, 9 octombrie 2011

Tort de nunta


Blat simplu, mousse de ciocolata alba, crema de galbenusuri si fructe.
12,5 kg

Multumesc Dan Dumitru pentru ajutor .
Multumesc Giovanna pentru colorant.

vineri, 29 iulie 2011

Giveaway de la Giovanna


Giovanna a avut minunata idee de a oferi un cadou celor care urmaresc blogul ei, iar eu am avut norocul de a fi castigatoarea acestui cadou :

Nici nu stiti cat sunt de incantata de acest cadou atat de folositor.



sâmbătă, 25 iunie 2011

Tort cu masinute


Blat de ciocolata, mousse de ciocolata cu lapte si mousse de ciocolata alba
2,7 kg

miercuri, 1 iunie 2011

La multi ani, Ralu !


Blat de ciocolata, spuma de ciocolata cu lapte si spuma de capsuni
2,5 kg

La multi ani, copii !



Blat de ciocolata, ganache de ciocolata cu lapte si ciocolata alba
2,7 kg

sâmbătă, 21 mai 2011

Tort cu mousse de kiwi

Blat simplu, mousse de kiwi si diplomat cu ananas.
2,4 kg

vineri, 20 mai 2011

duminică, 15 mai 2011

Tort cu capsuni

Saptamana aceasta Ema a implinit 12 ani si pentru ca ii plac capsunile, i-am facut
un tort mare ( de 6,5 kg) cu capsuni si ciocolata.

sâmbătă, 30 aprilie 2011

Torturi pentru botez




Torturile pentru la botezul nepotului nasei fiului meu.

Doua torturi cu aceeasi compozitie : blat cu cacao, crema de ciocolata alba si crema de
ciocolata cu lapte.

Primul de 5,4 kg si al doilea de 2,6 kg

Tort laptop


Astazi este ziua Taniei, sora mea, careia, pentru ca isi doreste un laptop ... adevarat,
m-am gandit sa ii fac unul dulce.

La multi ani, sa fii fericita si sanatoasa !

Pentru ca nu sunt prea incantata de folosirea colorantului negru in cantitati mari,
am hotarat sa il fac roz.

Blatul este cu cacao, cremele de ciocolata alba si cu lapte si are aproape 5 kg.


miercuri, 13 aprilie 2011

Iepuras


Blat simplu, mousse de ciocolata cu lapte, crema de galbenusuri si fructe (banane, kiwi, portocala)

miercuri, 30 martie 2011

Tort caramel


2,7 kg
Blat cu cacao, crema caramel si crema de ciocolata.

sâmbătă, 26 martie 2011

Tort cu lalele



4 kg
Raluca, nepoata mea, a vrut un "tort cu lalele si pamant de mancat". M-am conformat si am facut un blat de ciocolata, mousse de ciocolata, mousse caramel si l-am imbracat in piele de ciocolata, iar in ghiveci am pus ganache de ciocolata cu lapte.

joi, 10 martie 2011

Tort cu ciocolata



Blat de ciocolata, mousse de ciocolata cu lapte si crema de galbenusuri
2,3 kg

duminică, 23 ianuarie 2011

Tort cu ciocolata


Blat cu cacao, crema ganache de ciocolata cu lapte si ganache de ciocolata alba, sirop caramel.

sâmbătă, 8 ianuarie 2011

Tort cu capsuni

Si... vedere de sus

Un tort de 4 kg cu mousse de capsuni si crema diplomat.